Commencez votre journée en longeant les gorges de l’Hérault jusqu’à la destination du matin, Saint Guilhem le Desert. Nous nous arrêterons au Pont du Diable construit par les moines bénédictins dans la première moitié du XIe siècle.

Rejoignez St Guilhem le désert, un village légendaire, au cœur d’une vallée préservée. Classé parmi les plus beaux villages de France, vous découvrirez la célèbre abbaye de Gellone fondée en 804 par Guilhem et nous explorerons le village médiéval.

Etape sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle et classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, le village a conservé son identité médiévale typique du languedoc avec ses nombreuses maisons en pierre traditionnelles et ses bâtiments, ainsi que sa charmante place ornée d’un platane centenaire et d’une atmosphère paisible.

Déjeuner libre ou pique-nique authentique (20 € / pers).

l’après-midi, choisissez entre explorer la Grotte de Clamouse, Le lac du Salagou et dégustation de vin.

 

Grotte de Clamouse

visitez la grotte de Clamouse découverte uniquement en 1945, réputée pour son abondance d’aragonite et de calcite, ses délicates formations cristallines de carbonate de calcium.

 

Lac du Salagou

Découvrez la grande richesse écologique et les paysages à couper le souffle du Grand Site de Salagou-Mourèze. Le lac coloré du Salagou, entouré par la campagne avec un sol inhabituel de couleur rouge bourgogne, constitue une randonnée mémorable.

Goûtez à une variété de vins du Languedoc et découvrez les secrets de la vinification en visitant la plus grande région viticole de France dans l’un des domaines locaux.